きな粉好きにはたまらない♪
パンナコッタとの相性が抜群で、文字通り食べだしたら止まらないウマさ！
ぜひ一度作ってみてほしい一品です！
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「きな粉パンナコッタ」の作り方♪
材料 ※カップ5個分
・きな粉 30g
・ステビアヘルスホワイト 40g
・牛乳 300cc
・生クリーム 200cc
・粉ゼラチン ７g
・水 大さじ3
糖質量 1個 約4.5g
きな粉のここが凄い！
・食物繊維が豊富
・便秘改善
・たんぱく質が豊富
・鉄分で貧血予防
・骨を強くする
・アンチエイジング
作り方の手順
《下準備》水に粉ゼラチンを入れてふやかす。
１ きな粉液を作る
ボウルにきな粉を入れ、1/3量の牛乳(100cc)を少しずつ加えながら混ぜ、網でこす（口当たりが滑らかになるよ！）。
２ 煮る
鍋に生クリーム、残りの牛乳(200cc)を入れて中火で混ぜながら熱し、周りに小さな泡が出てきたら、弱火にして混ぜながら10分程煮詰める。
３ 混ぜる
砂糖、きな粉液を加えて混ぜて溶かし、火からおろす。
ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。
４ 冷やす
型にこしながら等分に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
私は先にボールにこして入れてからカップに入れました！
きな粉を振りかけて好きなフルーツを乗せて（これはアメリカンチェリーです！）完成～♪
召し上がれ～
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