ケーキ屋さんなどでよく見かけるプリンっておいしそうですよね？
今回は豆乳を使ってヘルシーでおいしいとろけるようなプリンを作ってみました♪
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「低糖質豆乳プリン」の作り方♪
材料 ※容器3つ分
・無調整豆乳 ３００cc
・ステビアヘルスホワイト 大さじ３
・お湯 大さじ２
・ゼラチン ５g
（カラメルソース用）
・ステビアヘルスブラウン 大さじ２
・お湯 大さじ３
糖質 約1.6g（1個）
作り方の手順
① ゼラチンはお湯でふやかし溶かしておく。
② 鍋に無調整豆乳とステビアヘルスを入れてしっかり混ぜて、沸騰直前で火を止める。
③ ①のふやかしたゼラチンを②に加えしっかり溶かし混ぜる。
④ 祖熱がとれたら網でこしながら容器に流し入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
（カラメルソースの作り方）
ステビアヘルスブラウンにお湯を混ぜてよく溶かす。
フライパンで火にかけて適度の水分を飛ばしたら完成♪
甘いカラメルソースと滑らかなプリンがよく合ってておいしいですよー＾＾
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