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鶏むね肉のふんわりシソハンバーグ

鶏むね肉のふんわりシソハンバーグ

鶏むね肉をスーパーで買ってきて、漬け込む時間がなく、

あーパサパサしちゃうー!

という時にすぐにふんわりおいしく食べれるお料理です(*´▽`*)

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【 鶏むね肉のふんわりシソハンバーグ 】の作り方

<材料>
・鶏むね肉 300g~400g
・シソ10枚くらい
・玉子1個
・大豆粉 大さじ1
・サイリウム 大さじ1(家になければいらない)
・ゴマ

<作り方>
①鶏むね肉は角切りして、生卵、大豆粉、サイリウム、シソ(5枚)をすべてフードプロセッサーで混ぜる
ゴマはあとから混ぜる

②ハンバーグの形にして、シソを乗せて焼く

③裏、おもてひっくり返しながらしっかり焼いて蓋をして3分?くらい…

④中が焼けてるか確認して完成

ポン酢やレモンをかけるとさらにおいしいです

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