鶏むね肉のふんわりシソハンバーグ

鶏むね肉をスーパーで買ってきて、漬け込む時間がなく、

あーパサパサしちゃうー！

という時にすぐにふんわりおいしく食べれるお料理です(*´▽｀*)

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【 鶏むね肉のふんわりシソハンバーグ 】の作り方

＜材料＞
・鶏むね肉　300ｇ～400ｇ
・シソ10枚くらい
・玉子1個
・大豆粉　大さじ1
・サイリウム　大さじ１（家になければいらない）
・ゴマ

＜作り方＞
①鶏むね肉は角切りして、生卵、大豆粉、サイリウム、シソ（5枚）をすべてフードプロセッサーで混ぜる
ゴマはあとから混ぜる

②ハンバーグの形にして、シソを乗せて焼く

③裏、おもてひっくり返しながらしっかり焼いて蓋をして3分？くらい…

④中が焼けてるか確認して完成

ポン酢やレモンをかけるとさらにおいしいです