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肉汁ジュワ~★レンジで簡単!手作りチャーシュー

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レンジで簡単!手作りチャーシューの作り方

豚肉のビタミンB1で疲労回復効果♪
とても美味しくて心も元気になります(#^.^#)
ただし、脂質もカロリーも高いので低糖質とはいえ、食べ過ぎには注意してくださいね~!
♡1本分の糖質量 約8g♡

(材料)
豚バラブロック 300g

◆漬け込む調味料
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
ラカント 大さじ1.5
にんにくチューブ 小さじ1
しょうがチューブ 小さじ1
片栗粉 小さじ1

(作り方)
①豚バラブロック肉は表面をフォークでさす。
キッチンパックに入れて◆の調味料をもみこんで冷蔵庫で2時間以上漬け込む
一晩置くのがベスト

②①冷蔵庫から出してできるだけ常温に戻してボウルに豚バラブロック肉を入れ、ふわっとラップをして600Wのレンジで4分加熱。
ひっくり返して再度、3分加熱。

③熱いうちにつけ汁をかけて、そのまま粗熱がとれるまでおく。
冷めたら約1センチ幅に切って完成。

漬け込んだら冷蔵庫で寝かせよう
レンジで加熱して1センチ幅にカットすれば完成!

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