![オートミールで低糖質ふわとろオムライス](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/12/ad79d05c-s.jpg)
【オートミールで低糖質ふわとろオムライス】の作り方
<材料>(4人分)
・オートミール 30g
・ニンジン 1本
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 2分の1個
・ナス 1本
・オクラ 4個
※野菜は冷蔵庫にあるものでいいですよー!
(玉ねぎはあった方がおいしいです!)
・鶏肉 1枚
・トマトソース 100g
・水 500ml
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・豆乳少々
・卵5個
・塩コショウ
<作り方>
①オートミールをフライパンにいれる
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②野菜類と肉を全部細かく刻んで①の上に乗せて水、鶏ガラ、トマトソースを入れる
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③火をつけて火が通るまで煮る
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④③を皿にとって(粉チーズ、あったらかけておくと隠し味です)
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⑤卵と豆乳少々と塩コショウを混ぜて…
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⑥サッと焼いたら…
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⑦④に乗せる
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できあがり!
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パセリをかけたらオシャレです♪
中は・・・
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ふわ~、トロ~です。
使ったトマトソースは近所のスーパーのもの。
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気になる糖質は…
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100g 4.9g
脂質も 0.2g
安心ですね。
味はおいしかったです♪
糖質量はオートミール分5g弱(30gで糖質約18gなのでその4分の1)とトマトソース分くらいなんで、逆に夫には少なすぎるくらい。
けど、満足感がありました。
後で捕食します。
野菜を刻んでつくおきしておけば、すぐに作れてカンタンです。
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