【糖質5.6g】ステビアヘルスで♪キウイとヨーグルトのパウンドケーキ

キウイがおいしくて毎日食べているマルコです＾＾
キウイは健康にも美容にもいいのでぜひ積極的に摂りたいですね！
今回はヨーグルトのパウンドケーキと一緒に午後のティータイムにぜひどうぞ～♪

キウイの記事↓

糖尿病対策にも！キウイが妊婦におすすめな理由… : うちの夫が糖尿病になっちゃった！ Powered by ライブドアブログ

前回の話（【妊娠9カ月】臨月間近の妊娠トラブルを劇的に改善した方法…⑥（妻の高齢妊娠編64））40代で第3子を妊娠した糖尿病夫を持つ主婦マルコの高齢妊娠日記です！妊娠中に食物繊維を積極的に摂ることは、妊娠糖尿病を予防改善するだけでなく、生まれた子供が成長した時

danna-tonyo.com

スポンサーリンク

「キウイとヨーグルトのパウンドケーキ」の作り方♪

材料

・アーモンドプードル　100g
・ベーキングパウダー　3g

・キウイ　3個
・ステビアヘルスホワイト　20g

※糖質　約5.6g（8分の1カット）

作り方の手順

1　オーブンは180度に予熱。
型に紙を敷くか、オイルを塗っておく。

2　キウイは2個荒くみじん切りしてステビアヘルス20gを入れて軽く混ぜ、レンジ600wで3分熱して冷ましておく。
キウイ1個は飾り用に輪切りにしておく。

3　アーモンドプードルとベーキングパウダーを泡立て器で混ぜてサラサラにしておく。

4　◆を全て混ぜ合わせる。

5　3に4を少しずつ入れて混ぜ、１のみじん切りの方のキウイを入れる。

6　型に流して、飾り用のキウイを上に並べる。

7　180度のオーブンで40分焼く(オーブンによって調整)
焦げそうな時はアルミホイルをかぶせる。

8　粗熱が取れたら完成♪
冷蔵庫で冷やしてからの方が美味しく食べられます。