今回はなんと、ヨーグルトのカップで作れちゃうチョコケーキです！
夫が喜んで、貪るように食べてました(笑)
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材料 ※ヨーグルト１カップ分
・無糖ヨーグルト（水切り前） 400g
・ココナッツオイル 50g
・純ココアパウダー 25g
・ステビアヘルスホワイト 大さじ２
※糖質量 約4.9g（4分の１量）
作り方の手順
ザルにキッチンペーパーを2、3枚重ねてヨーグルトを入れて…
包んだら、ポリ袋に水を入れた物を上から乗せて冷蔵庫で30分水切りする
ココナッツオイル50gは湯せんにかけて溶かしながら
ココアパウダー25g、ステビアヘルス大さじ２と混ぜる
混ざったら
水切りしたヨーグルトも入れて混ぜる（ハンドブレンダーを使うのがおすすめです）
洗って水気を切ったヨーグルトの容器に戻して平らにならし、冷蔵庫で3時間冷やし固める
スプーンですくってお皿に移してココアパウダーをかけて出来上がり♪
高カカオチョコやフルーツを添えてもおいしいよ！
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