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【糖質2.2g】ステビアヘルスで♪ゴーヤと厚揚げの甘辛炒め

【糖質2.2g】お箸が止まらない♪ゴーヤと厚揚げの甘辛炒め

またまたゴーヤです(笑)
甘辛く炒めることでゴーヤの苦みがいいアクセントになってます!
前回と合わせて、ぜひともおつまみにしたい一品です♪

【糖質1.3g】ステビアヘルスで♪ゴーヤのツナ和え
暑い日が続きますね~(同じことばかり言ってる(笑))ビールが飲みたくなります!夫も私も糖質オフビールや発泡酒を買っておいて、たまに飲んでます♪そんな時は、ビールによく合うおつまみが欲しくなりますよね~?でも脂っこいものや糖質が高いものは避け
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「ゴーヤと厚揚げの甘辛炒め」の作り方♪

材料 ※4人分

・ゴーヤ  1本
・塩 小さじ1
・厚揚げ 1袋
・ごま油 大さじ1
・ニンニクチューブ 2センチ
・かつお節 適量
・白いりごま 適量


・ステビアヘルスホワイト 大さじ1
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1

※糖質量 2.2g(1人分)

ゴーヤは食べるインスリンと名高い!
食後の血糖値上昇を抑える!こんな効果が期待できるよ♪
・糖尿病予防、改善
・脂肪燃焼効果でダイエット
・豊富なビタミンCで美容効果大!
・苦み成分で胃や腸の働きが活性化
・夏バテ防止
・高血圧、むくみ防止に!

作り方の手順

1. ゴーヤはタテ半分に切り、種をスプーンですくい取って薄切りにし、塩少々をまぶし、5分ほどおく。水洗いして水気をきる。

1. ゴーヤはタテ半分に切り、種をスプーンですくい取って薄切りにし、塩少々をまぶし、5分ほどおく。水洗いして水気をきる。

2. フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにくを入れて中火で香りが出たら  厚揚げを入れて中火で色付くまで炒め、ゴーヤを入れる。

2. フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにくを入れて中火で香りが出たら  厚揚げを入れて中火で色付くまで炒め、ゴーヤを入れる。

3. ゴーヤーがしんなりしたら◆の調味料を入れて炒め合わせて完成~。

3. ゴーヤーがしんなりしたら◆の調味料を入れて炒め合わせて完成~。

ゴーヤの食感と厚揚げのふわふわがよく合う~♪

ゴーヤの食感と厚揚げのふわふわがよく合う~♪

ゴーヤの栄養はコチラ↓

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