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★子供も食べやすい★ ししゃものからあげ

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【 ししゃものからあげ 】の作り方

【材料】
・ししゃも 1パック(今回は8匹でした)

・醤油、酒少々
・大豆粉
・オリーブオイル(揚げ油なんで他の油でもいいです)
・レモン(飾り用の輪切りと絞るようのクシ切り)

【作り方】
①ししゃもを皿に並べ、酒・しょうゆをまわしかける

②ラップをかけて15分おく

③②の水気をふきとる

④キッチンパックに大豆粉をいれて…

⑤③のししゃもをいれてモミモミ…

⑥フライパンに揚げ油を引き(もうちょっと油多い方が揚げやすかったです…)

⑦⑤の粉をはたき投入~

両面5分くらいかけて揚げたら…

⑧レモン絞って完成

うちはうえから更にクレイジーガーリックをかけました
※下の方にクレイジーガーリック現物の写真あり

ししゃも…私は子供の時から苦手でした

けど、このお料理なら子供もおいしいって食べてました

ししゃもは骨を強くするカルシウムが豊富だし、脳にいいDHAも効率的に摂取できるので子供に食べさせたい魚なんですよ~

うちで使ってる大豆粉はコレ!

片栗粉代わりに使ったよー

けど、うちのように糖尿病の夫に作るのではないのなら、片栗粉を使った方がおいしそうです★

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