![★子供も食べやすい★ ししゃものからあげ](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/0754c633.png)
【 ししゃものからあげ 】の作り方
【材料】
・ししゃも 1パック(今回は8匹でした)
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/e85703e9.png)
・醤油、酒少々
・大豆粉
・オリーブオイル(揚げ油なんで他の油でもいいです)
・レモン(飾り用の輪切りと絞るようのクシ切り)
【作り方】
①ししゃもを皿に並べ、酒・しょうゆをまわしかける
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/df6c34d3.png)
②ラップをかけて15分おく
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/faea82c5.png)
③②の水気をふきとる
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/d4a85444.png)
④キッチンパックに大豆粉をいれて…
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/54fdf459.png)
⑤③のししゃもをいれてモミモミ…
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/f13eebbb.png)
⑥フライパンに揚げ油を引き(もうちょっと油多い方が揚げやすかったです…)
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/6bc95fc5.png)
⑦⑤の粉をはたき投入~
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/00fe4ffe.png)
両面5分くらいかけて揚げたら…
⑧レモン絞って完成
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/0754c633-1.png)
うちはうえから更にクレイジーガーリックをかけました
※下の方にクレイジーガーリック現物の写真あり
ししゃも…私は子供の時から苦手でした
けど、このお料理なら子供もおいしいって食べてました
ししゃもは骨を強くするカルシウムが豊富だし、脳にいいDHAも効率的に摂取できるので子供に食べさせたい魚なんですよ~
うちで使ってる大豆粉はコレ!
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/7e88b8b1.png)
片栗粉代わりに使ったよー
けど、うちのように糖尿病の夫に作るのではないのなら、片栗粉を使った方がおいしそうです★
コメント