オートミールで低糖質ふわとろオムライス

【オートミールで低糖質ふわとろオムライス】の作り方

＜材料＞（４人分）
・オートミール　３０g
・ニンジン　１本
・ピーマン　２個
・玉ねぎ　２分の１個
・ナス　１本
・オクラ　４個
※野菜は冷蔵庫にあるものでいいですよー！
（玉ねぎはあった方がおいしいです！）
・鶏肉　1枚
・トマトソース　１００g
・水　500ml
・鶏ガラスープの素　大さじ１
・豆乳少々
・卵5個
・塩コショウ

＜作り方＞
①オートミールをフライパンにいれる

②野菜類と肉を全部細かく刻んで①の上に乗せて水、鶏ガラ、トマトソースを入れる

③火をつけて火が通るまで煮る

④③を皿にとって（粉チーズ、あったらかけておくと隠し味です）

⑤卵と豆乳少々と塩コショウを混ぜて…

⑥サッと焼いたら…

⑦④に乗せる

できあがり！

パセリをかけたらオシャレです♪

中は・・・　

ふわ～、トロ～です。

使ったトマトソースは近所のスーパーのもの。

気になる糖質は…

100g　4.9g

脂質も　0.2g

安心ですね。

味はおいしかったです♪

糖質量はオートミール分5g弱（３０ｇで糖質約１８ｇなのでその4分の1）とトマトソース分くらいなんで、逆に夫には少なすぎるくらい。

けど、満足感がありました。

後で捕食します。

野菜を刻んでつくおきしておけば、すぐに作れてカンタンです。