今回はおからを使った低糖質クッキーです♪
それはそうと一気に寒くなりましたね！
冬支度は大丈夫ですか？（うちはまだです＞＜）
皆さん、風邪をひかないように元気出していきましょう♪
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「おからきな粉クッキー」の作り方♪
材料 ※約30枚分
・おからパウダー 120g
・きな粉 30g
・無調整豆乳 大さじ1
・ココナッツオイル 80g
・ステビアヘルスブラウン 50g
・溶き卵 １個分
※糖質量 約1.2g（1枚）
作り方の手順
１ 湯せんで溶かしたココナッツオイル80gにステビアヘルスブラウンブラウン50gを2〜3回に分けて加え、その都度よくすり混ぜる
2 １にとき卵を2〜3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる
3 おからパウダー120g、きな粉30g、無調整豆乳大さじ1も加え、ヘラでさっくりと混ぜる
4 ひとまとめにしてラップにのせ、20cmくらいの棒状に伸ばしてラップに包み、冷蔵庫で30分置く。
生地を冷蔵庫から出すときにオーブンを160℃に予熱する。
5 16等分に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、160℃のオーブンで15分焼いて出来上がり♪
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