【糖質3.7g】ステビアヘルスで♪クルミとブルーベリーのクリームチーズマフィン

今回はくるみの食感と滑らかクリームチーズがたまらない、低糖質マフィンです！
１個糖質3.7gでダイエット中の方にも安心して食べられておすすめです♪

スポンサーリンク

「クルミとブルーベリーのクリームチーズマフィン」の作り方♪

材料　※6個分

・アーモンドプードル　100g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・ステビアヘルスホワイト　80g
・ココナッツオイル　50g
・牛乳　50cc
・卵　1個
・くるみ　20g
・冷凍ブルーベリー　50g(24粒くらい）
・kiriクリームチーズ　2個

作り方の手順

①　ボウルにアーモンドプードルとべーキングパウダー入れて、ステビアヘルスホワイト、ココナッツオイル、牛乳、卵を入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

↓

②　くるみを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

③　マフィンカップに生地を7分目まで入れて、冷凍ブルーベリーとクリームチーズをのせて180度に予熱したオーブンで25分焼く。

竹串などを刺して、生地がついてこなければ焼きあがり。
※串に生地がつく場合はさらに1分ずつ焼いて様子を見てね♪

おいしそうにできました！