【糖質1.6g】ステビアヘルスで♪低糖質豆乳プリン

ケーキ屋さんなどでよく見かけるプリンっておいしそうですよね？
今回は豆乳を使ってヘルシーでおいしいとろけるようなプリンを作ってみました♪

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「低糖質豆乳プリン」の作り方♪

材料　※容器3つ分

・無調整豆乳 ３００cc
・ステビアヘルスホワイト　大さじ３
・お湯　大さじ２
・ゼラチン　５g

（カラメルソース用）
・ステビアヘルスブラウン　大さじ２
・お湯　大さじ３

糖質　約1.6g（1個）

作り方の手順

①　ゼラチンはお湯でふやかし溶かしておく。

②　鍋に無調整豆乳とステビアヘルスを入れてしっかり混ぜて、沸騰直前で火を止める。

③　①のふやかしたゼラチンを②に加えしっかり溶かし混ぜる。

④　祖熱がとれたら網でこしながら容器に流し入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

（カラメルソースの作り方）

ステビアヘルスブラウンにお湯を混ぜてよく溶かす。

フライパンで火にかけて適度の水分を飛ばしたら完成♪

甘いカラメルソースと滑らかなプリンがよく合ってておいしいですよー＾＾