【糖質6.7g】ステビアヘルスで♪サツマイモのプリンケーキ

ほくほくでしっとりした舌触りが癖になる♪
サツマイモのプリンケーキはいかがでしょう？

材料　※12cm 丸型 1個分（18cmでもOK！）

・さつまいも　1２０g
・牛乳　150cc
・卵　1個
・アーモンドプードル　大さじ1.5
・ステビアヘルスホワイト　大さじ2
・バター　15g
・バニラエッセンス　少々

※糖質量　6.7g（8分の1カット）

作り方の手順

＜下準備＞
・オーブンは180度に予熱。
・底抜け型の場合はアルミホイルで外側を包んでおく。
・バターは室温で柔らかくしておく。

①　さつまいもは皮をむいて輪切りにして水に30分さらし、ふわっとラップをしてレンジで加熱(６00wで４〜５分)し、柔らかくする。

②　①とその他すべての材料をミキサーに入れて、なめらかにする。

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③　型に入れて40分くらい焼く。

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完成♪
食物繊維たっぷりで便秘も改善！