【糖質2.2g】ステビアヘルスで♪ゴーヤと厚揚げの甘辛炒め

またまたゴーヤです(笑)
甘辛く炒めることでゴーヤの苦みがいいアクセントになってます！
前回と合わせて、ぜひともおつまみにしたい一品です♪

【糖質1.3g】ステビアヘルスで♪ゴーヤのツナ和え

暑い日が続きますね～（同じことばかり言ってる(笑)）ビールが飲みたくなります！夫も私も糖質オフビールや発泡酒を買っておいて、たまに飲んでます♪そんな時は、ビールによく合うおつまみが欲しくなりますよね～？でも脂っこいものや糖質が高いものは避け

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「ゴーヤと厚揚げの甘辛炒め」の作り方♪

材料　※４人分

・ゴーヤ 　1本
・塩　小さじ1
・厚揚げ　1袋
・ごま油　大さじ１
・ニンニクチューブ　２センチ
・かつお節　適量
・白いりごま　適量

◆
・ステビアヘルスホワイト　大さじ１
・醤油　大さじ１
・酒　大さじ１

※糖質量　2.2g（1人分）

作り方の手順

1.　ゴーヤはタテ半分に切り、種をスプーンですくい取って薄切りにし、塩少々をまぶし、５分ほどおく。水洗いして水気をきる。

2.　フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにくを入れて中火で香りが出たら　　厚揚げを入れて中火で色付くまで炒め、ゴーヤを入れる。

3.　ゴーヤーがしんなりしたら◆の調味料を入れて炒め合わせて完成～。

ゴーヤの食感と厚揚げのふわふわがよく合う～♪

ゴーヤの栄養はコチラ↓

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