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鯖とキャベツの醤油蒸し

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鯖とキャベツ醤油蒸し 作り方

サバ缶アレンジレシピです。サバには血液サラサラ効果だけでなく、インスリン抵抗性を改善して血糖値上昇しにくくなる効果も期待できます。食物繊維豊富なキャベツと一緒に美味しく食べましょう。

(材料)
・サバ缶 1缶
・キャベツ 

・鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
・醤油 大さじ1
・ごま油大さじ1
・水50cc

(作り方)
①鍋に水をいれてキャベツ、サバ缶をいれる
②上から鶏がらスープの素を全体的に回しかけて蓋をして中火で4分。蒸し焼きする。
③蓋を開け、ごま油と醤油を回しかけて鯖を潰しながら混ぜて強火で1分
水分飛ばしたら完成。

フライパンに材料入れて4分蒸し焼き
蓋を開けたらホクホクキャベツが美味しそう

サバの身をほぐしながら強火で1分、水分を飛ばしたら完成。
ゴマや塩昆布をかけたらなお美味しいです。

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