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赤身肉でヘルシー★ローストビーフのサラダ

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ローストビーフサラダの作り方

ローストビーフは市販のものなのですぐに作れてヘルシー、美味しい♪
贅沢一品です。アスパラガスはレンジで簡単。疲労回復効果期待です!
♡一人分の糖質量 約6g♡(ポン酢の分は省く)

(材料)<2人分>
・ローストビーフ (スライス) 100g
・ベビーリーフ 1袋
・玉ねぎ 4分の1個
・アスパラガス 3~4本

★ドレッシング
市販のポン酢

<作り方>
①ベビーリーフは洗って水を切る。
玉ねぎはスライス。

※玉ねぎは水にさらさなくてもしばらく置いておけば苦味は気にならなくなります。

②アスパラガスは根元を切り落として、根元から3cm程度の部分をピーラーで薄く皮を剥く。
3分割くらいに切ってふわっとラップして600Wレンジで3分。
冷めるまで置いとく。

③盛り付ける。

ベビーリーフ、ローストビーフ、玉ねぎスライス、アスパラガスをオシャレに盛り付けてください♪
最後にポン酢かけてサッパリ食べます。
華やかでパーティ料理にもぴったり♪

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