![低糖質!鶏むね肉の高野豆腐から揚げ](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/12/a705ed75.png)
【鶏むね肉の高野豆腐から揚げ】の作り方
(材料)
・鶏むね肉 100~150ℊくらい?
・醤油
・生姜(チューブでよし)
・ニンニク(チューブでよし)
・粉豆腐(高野豆腐をおろし器でおろしたもので代用できる)
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/12/c53fce57.png)
粉豆腐はアマゾンで86円で買いました。
(作り方)
鶏むね肉はひと口大にそぎ切り、酒、醤油、すりおろしたニンニク・生姜とキッチンパックの中でモミモミしとく。
15分くらい漬け込んでほしいので一番最初にやっておく。
(前の日からやっておくのもいい★)
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/12/8ba5389d.png)
新たなキッチンパックに粉をいれて、漬け込んだ鶏むね肉を投入
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/12/8ba5389d-1.png)
揚げ焼きする。(うちはオリーブオイルです)
小麦粉ならしっかりはたいてあげるが、高野豆腐の粉なので粉ちょい多めで揚げる。
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完成~!
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