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低糖質!鶏むね肉の高野豆腐から揚げ

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【鶏むね肉の高野豆腐から揚げ】の作り方

(材料)
・鶏むね肉 100~150ℊくらい?
・醤油
・生姜(チューブでよし)
・ニンニク(チューブでよし)
・粉豆腐(高野豆腐をおろし器でおろしたもので代用できる)

粉豆腐はアマゾンで86円で買いました。

(作り方)
鶏むね肉はひと口大にそぎ切り、酒、醤油、すりおろしたニンニク・生姜とキッチンパックの中でモミモミしとく。
15分くらい漬け込んでほしいので一番最初にやっておく。
(前の日からやっておくのもいい★)

新たなキッチンパックに粉をいれて、漬け込んだ鶏むね肉を投入

揚げ焼きする。(うちはオリーブオイルです)
小麦粉ならしっかりはたいてあげるが、高野豆腐の粉なので粉ちょい多めで揚げる。

完成~!

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