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フライパンとラップで作る簡単♪伊達巻

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フライパンとラップで作る簡単伊達巻の作り方

卵は良質なたんぱく質♪
栄養もバランスよく入っているので、言わずもがな【 おすすめ食材 】。
伊達巻には「華やかな生活が送れますように」という願いもこめられているようです。
願いながら食べてくださいね(^-^)
♡1人分の糖質量 約6.5g♡

材料(4人分)
・卵 5個 1個0.2
・はんぺん 1枚(通常サイズ) 13.7g
・ みりん 大さじ1 7.8g
・ラカント 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1 1.8g
・酒小さじ1 1.8g

(作り方)
①卵と調味料、はんぺんはフードプロセッサーへ入れて攪拌。

②薄くサラダ油(分量外)を塗った卵焼き機を充分に熱し、ぬれた布巾の上にのせて粗熱をとる。
そこに①を流し込み、フタをして弱火で6~7分位、表面が乾くまで蒸し焼きに。

③②をひっくり返して蓋をしてもう1分おく。

④できたら、熱いうちに拡げたラップにおいて手前から丸める。

⑤丸めたまま冷めるまでしばらくおく。冷めたら端から輪切りに切って完成。

おせち料理にもちろんオススメですが、普段のおかずにもいけます(^-^)

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