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キャベツと豆苗と豚コマの塩昆布蒸し

再生していた豆苗が大きくなったので作りました!

すでに我が家の数少ないグリーンとなり、ええ感じではあったのですが…食べないともったいない(笑)

カンタン・栄養いっぱいなのでぜひ♪

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【キャベツと豆苗と豚コマの塩昆布蒸し】の作り方

(材料)
・豆苗 1株
・豚コマ 150ℊ
・キャベツ 4分の1
・塩昆布 大さじ3
・酒 大さじ2
・塩・コショウ少々

これだけでもいいのですが、中途半端に余ったシメジがあったので足しました。

塩昆布はコレ

1袋全部食べても糖質12.3g

1袋食べる事は、ハイ、ないですね(笑)

いい味でるので大好きです♪

(作り方)
フライパンにキャベツを敷き

上から豆苗、シメジ‥

豚コマを乗せる

塩昆布も乗せて(なるべく散らす)

蓋をする(私はアルミホイルを使います)

強火にかけて、蒸気が出たら弱火。6分ほど蒸し煮

最後に塩コショウ、ゴマなどかけて完成!

塩昆布が効いてておいしいです♪

蓋をしたら放置できるのもいいですね。

豚コマは安いし、たくさんつくっておいといてもいいかもです。

お弁当にも♪

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