オートミールと使ったヘルシーで低糖質なパンケーキをご紹介♪
これが意外とおいしいんです!
「オートミールとナッツのパンケーキ」の作り方♪
材料 ※4人分
・オートミール 60g
・豆乳(調製 or 無調整どちらでも) 200cc
・卵 2個
・ステビアヘルスホワイト 大さじ2
・ベーキングパウダー 小さじ1
・砕いたナッツ 10~20g
※豆乳は牛乳でも代用可です!
◆トッピング
・バナナスライス 適量
糖質 約7g(1枚)
作り方の手順
1 耐熱ボウルにオートミール、豆乳、ステビアヘルスホワイトを入れて、レンジ600Wで2分加熱する。
取り出したら少し冷ます。
2 ベーキングパウダー、卵、砕いたナッツを加えて、ダマをつぶしながら混ぜる。
3 フライパンに油を敷き、薄く生地を流し入れ、弱火で焼く。
4 泡が出てきて、フチが固まってきたら、ひっくり返して裏面も焼きます。
5 器に盛り付けて、スライスしたバナナをトッピングしたら完成~♪
オートミールはこんなにすごい!↓
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