低糖質カボチャチーズケーキの作り方
カボチャは糖質が高いと避けてしまいがちですが、栄養たっぷり!ぜひ低糖質ケーキで美味しくたべてくださいね。
ハロウィンにもぴったりです♪
( 材料 )(炊飯器1台分)
・クリームチーズ 150g
・ステビアヘルスorラカント 60g
・卵 2個
・かぼちゃ 100g
・おからパウダー40g
・生クリーム 200㎖
<作り方>
①カボチャはふわっとラップしてレンジ600wで4分
②冷めたら皮を軽くむいて生クリームとミキサーでまぜる
③クリームチーズを泡立て器でなめらかになるまで混ぜたらステビアヘルス(ラカント)→卵→おからパウダー→と混ぜて②も加えて混ぜたら炊飯器へ
④普通炊きの炊飯ボタンオン!
炊けたら完成♪
冷めたらお皿へ
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