【糖質9.2g】ステビアヘルスで♪ヨーグルトりんごゼリー

今回はヨーグルトゼリーにリンゴが爽やかな体に優しいゼリーです♪
少し糖質高めだけど、ほとんどリンゴの糖質なので、食べ過ぎなければ安心なんじゃないでしょうか！？

スポンサーリンク

「ヨーグルトりんごゼリー」の作り方♪

材料　※カップ５個分

◆ヨーグルトゼリー
・無糖ヨーグルト　200g
・牛乳　100cc
・ステビアヘルスホワイト　大さじ2

◆りんごゼリー
・りんご　1個
・ステビアヘルスホワイト　大さじ2
・水　100cc
・レモン汁　大さじ1

◆ゼラチン
・水　60cc
・粉ゼラチン　10g

※糖質量　約9.2ｇ（1個）

作り方の手順

１　器を2個用意し、水と粉ゼラチンを半分ずつ（水30㏄、ゼラチン5gずつ）入れてふやかす。

２　【ヨーグルトゼリー】
鍋に牛乳、ステビアヘルスホワイトを入れ、混ぜながら弱火で熱し、鍋周りに小さな泡が出てきたら、火からおろす。
１でふやかしたゼラチンの1つを加えて混ぜて溶かし、粗熱をとる。

３　ボウルに無糖ヨーグルト、2を入れて混ぜ、カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上表面が固まるまで冷やす。

４　【りんごゼリー】
りんごは4等分に切って芯を取り除き、皮をむいて1cm角に切る。

５　鍋に４のりんご、ステビアヘルスホワイト大さじ2、水100㏄を入れ、混ぜながら熱する。
沸騰したら弱火にし、10分煮る。

６　火からおろし、粗熱がとれたら残りのふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かし、レモン汁大さじ1を加えて混ぜて冷ます。

７　６を3の上に等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めたら完成。