今回はなんと!ローソンのブランパンで作っちゃう豆腐ティラミス!
なんとか糖質を押さえてティラミスが食べたい♪
しかもヘルシーに!
豆腐の記事↓
【神食材】安い、うまい!血糖コントロールにも効果的な古くからの長寿食とは…?! : うちの夫が糖尿病になっちゃった! Powered by ライブドアブログ
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材料 ※カップ2個分
・絹豆腐 150g
・クリームチーズ 100g
・ステビアヘルスホワイト 大さじ3
・レモン汁 大さじ1/2
・ブランパン 約80g(ローソンのなら2個)
・純ココア 大さじ1
☆コーヒー液
・インスタントコーヒー 大さじ2
・お湯 大さじ4
・ステビアヘルスホワイト 大さじ1
※糖質量 約4.2g
作り方の手順
1 豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱して水切りをする。
ボウルに入れてややなめらかになるまで混ぜる。
2 柔らかくしたクリームチーズ、ステビアヘルス、レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜてこす(豆腐クリーム)。
3 耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
4 器にブランパンを小さくちぎりながら入れ、3を加えて混ぜ、スプーンで上から押さえて敷き詰める。(ローソンのブランパンなら2個使ってね!)
豆腐クリームを流し入れて平らにならし、冷蔵庫で2時間以上冷やし、純ココアをふる。
召し上がれ~♪
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