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鮭としめじと玉ねぎの味噌ホイル蒸し焼き

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【鮭としめじと玉ねぎの味噌ホイル蒸し焼き】の作り方

(材料)
・鮭 2切れ→水分をキッチンペーパーでふき取っておく
・玉ねぎ 2分の1個→薄切り
・シメジ 1パック→石づきを切ってほぐしておく

★ゴマ味噌だれ(混ぜ合わせておく)
・酒大さじ1
・みりん 大さじ1
・味噌 大さじ1と2分の1
・白ごま 適量

(作り方手順)
①材料の下準備をしたら、アルミホイルに玉ねぎ→鮭→しめじの順に乗せる

混ぜておいたゴマダレを上から回しかける

耐熱皿に入れてフライパンに底から1~1.5センチくらいの水をはり耐熱皿ごといれる

アルミホイルの蓋をして、さらにフライパンに蓋をして弱火で15分、火が通るままで蒸す

火が通ったか確認できたらできあがり!

完成!

ふっくらおいしいよ!

蒸し焼きにハマってます♪

おいしい!簡単!フライパン汚れない!

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