豚ミンチの白菜シュウマイ

【豚ミンチの白菜シュウマイ】の作り方

（材料）
・タマネギ4分の1個　→みじん切り
・白菜　4分の1本
・豚ひき肉　200～250ℊ（1パック）
・ごま油　大さじ2分の１
・醤油　小さじ１
・おろし生姜　小さじ１（チューブでよし）
・おろしにんにく　小さじ１（チューブでよし）
・タマゴ　1個
・片栗粉　大さじ１
・ゴマ　適量

（作り方手順）
白菜は芯と葉に切り分けてふんわりラップして600ｗのレンジで3分加熱

芯の部分は水気を切ってみじん切りして、同じくみじん切りした玉ねぎ、豚ミンチ、ゴマ油、ニンニク、ショウガ、塩コショウ、片栗粉、卵をキッチンパックに入れて混ぜる！

よく混ぜれたら等分にして白菜の葉で包む

こんなんね。この上からゴマふっといて。。

耐熱皿にいれて、1センチ～1.5センチくらい水をはったフライパンに入れる

蓋をして沸騰したら中火で10分

完成！

出来上がり！

うん、シューマイというより、ロール白菜かな…けど、おいしい！
味うすかったら、ポン酢かけてね♪

ところで、この餡が残るんですよね。

これは明日のお弁当用のハンバーグにしました！

ジュー！

出来上がり！

白菜の芯も中に入っていて、サッパリした味★
形がいつもいびつなのはご勘弁を…。

大きさはわざとバラバラです。
大きいのは夫の昼食用です(^^♪