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低糖質きな粉餅★

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低糖質きな粉餅の作り方

おからパウダーと無調整豆乳で作るナンチャッテ餅ですが、美味しくてヘルシーです★
黙ってだしたらわからないくらい「 餅 」ですよー!
♡5等分にした1個の糖質量2.4g♡

(材料)5個分
◆おから餅の材料
・おからパウダー 大さじ1
・サイリウム 大さじ1
・ラカント 大さじ1
・無調整豆乳 200ml
◆上からかけるきな粉
・ きな粉 30g
・ステビアヘルス 大さじ2
↑混ぜておく 

<作り方>
①耐熱ボウルに◆おから餅の材料を全て入れてよく混ぜ合わす。

②ふんわりとラップをし、600Wレンジで2分加熱。

③一度取り出してラップを外し、よーく混ぜ合わす。

④再びラップをして600Wレンジで30秒づつチンしながら随時よく混ぜ合わて粘りが足りなければまたレンジで加熱する。

⑤スプーンで食べやすい大きさにすくい、◆きなこをまぶしたら完成

材料を混ぜてレンジで加熱
最初の加熱では、まだ水っぽい感じです。
だんだん餅っぽくなります♪
スプーンでさらに移してステビアヘルスと混ぜたきな粉かけて完成!
きなこはたっぷりかけると美味しいです。
きなこは砂糖と混ざってなければ、糖質は低くて体にもいいのですよ。
(きな粉10gの糖質約1.5gです)

ラカントとステビアヘルスを使い分けていますが、ステビアヘルスでラカントの代用にできます。
※きな粉に混ぜるのはステビアヘルスでないとダメな為

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