アボカドとサーモンの酢味噌マリネ

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【アボカドとサーモンの酢味噌マリネ】の作り方

（材料）
・サーモン
・アボカド
・オリーブオイル
・酢味噌（ 酢、みそ、本みりんを大さじ1ずつ混ぜる）
・シソ
・黒ゴマ
・レモン
・シソ

（作り方）
①刺身用のサーモンもしくはサーモンマリネをひと口サイズに切ってレモンで和えておく
②アボカドをスライスする
③酢、みそ、本みりんを大さじ1ずつ混ぜる
④①を真ん中において、周りに②のスライスしたアボカドをおく
⑤上から、オリーブオイル、レモン、刻んだシソ、ゴマを振りかけ、最後に③をかけたら完成

赤ワインと合います♪オサレでしょ？