【糖質20.3g】ステビアヘルスで♪さつまいもの甘露煮

そろそろ秋ですね♪
秋と言えば食欲の秋！（←ベタ）
ということで秋の食材「サツマイモ」をつかった甘露煮をご紹介♪

ちょっと糖質高めですが、砂糖を使わず栄養たっぷりなので是非！

サツマイモの栄養↓

【血糖値】風邪予防、美肌、便秘解消に！今の季節にホクホクおいしい神食材とは…？ : うちの夫が糖尿病になっちゃった！ Powered by ライブドアブログ

今日は糖尿病患者にはＮＧ？と思われていた食材でーす！

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「さつまいもの甘露煮」の作り方♪

材料　※3人分

・さつまいも1本(約200g)

※糖質量　約20.3g（一人分）

作り方の手順

１　さつまいもはへたを切り落とし、皮をしま目にむいて、1cm幅に切る。水に5分ほどさらして、水気を切る。

２　耐熱容器に◆調味料を入れて混ぜ、さつまいもを加える。

３　ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱する。

３　取り出して混ぜ、さらにレンジでふんわりとラップをし、3分ほど加熱する。

ラップをしたまま10分ほどおいて味をなじませたら完成♪
お好みで黒ゴマをかければ栄養もおいしさもアップ！