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【鶏むね肉と残りもの野菜のトマトソース炒め 】 の作り方
(材料)
・鶏むね肉(1口大に切ってオリーブオイルに漬け込むと柔らかくなります)
・トマトソース(缶でも瓶でも)
・一緒に炒める野菜→何でもいいです。余り物とか、安く買ったのとか
(今回はピーマンとエノキが1袋78円で安く買えたので使いました)
うちで使ってるトマトソースはコストコで買った瓶のもの
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糖質・脂質ともに低いようです
(作り方)
①オリーブオイルをフライパンに引いて熱する…
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/03bf4ab5.png)
②鶏むね肉を焼いて…軽く焼き色がついたらエノキ、ピーマン投入
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③しばらく炒めて…
![](https://xn--3kqw74a81mpni5rau92aqo3c.net/wp-content/uploads/2019/11/f5050ab4.png)
④トマトソースを回し入れてもう少しだけ炒める(うちは最後に砕いたナッツも入れました)
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砕いて入れたナッツ
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カンタン、完成~!
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おいしいです★(いつも同じ感想すみません…)
鶏肉もしっとりでした♪
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