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フライパンひとつで簡単♪低糖質な麻婆豆腐

豚ひき肉と豆腐があればOK!
甜面醤は味噌で代用もOKなので、簡単に安く大量に低糖質な麻婆豆腐が作れます!

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【かんたん麻婆豆腐】の作り方

(材料)2~3人分
・木綿豆腐 1パック →水気を切って一口サイズに切る
・玉ねぎ 1個 →スライス
・ピーマン 1個 →スライス
・豚ミンチ 150g
・生姜、ニンニク すりおろし 大さじ1(チューブでOK)

・水100ml
・中華スープの素 小さじ1~2(お好みで)
・片栗粉 大さじ1 →水で溶いておく(糖質7.3g)
・豆板醬 小さじ1 (糖質 約0.23g)なくてもよし
・甜面醤 小さじ1 (糖質 約3.1g)味噌で代用もOK

(作り方)
①フライパンに油をひいて生姜、ニンニクをいれて火をかけ、タマネギと豚ひき肉を炒める

②挽肉と玉ねぎに火が通れば、ピーマン、豆板醤、甜面醤をいれて炒め合わせ…

③水、中華スープの素、豆腐をいれる

④少し煮込んで…火を消してから、水で溶いた片栗粉を混ぜあわせ、トロッとしてきたら完成

完成!

とっても簡単おいしい♪

麻婆豆腐です♪

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