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【糖質1.5g】シュワシュワさっぱり♪ベリーベリー炭酸ゼリー

【糖質1.5g】シュワシュワでさっぱり♪ベリーベリー炭酸ゼリー

今回はベリーを使った「炭酸ゼリー」をご紹介♪
糖質なんと1.5g!
これは罪悪感ゼロ!?
バクバクいっちゃいそうです(笑)
ほんのりときいたステビアヘルスの甘味が絶妙です!

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「ベリーベリー炭酸ゼリー」の作り方♪

材料 ※カップ4個分

・炭酸水 300cc
・ステビアヘルスホワイト 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・ミックスベリー[冷凍] 80g

・冷水 大さじ3
・粉ゼラチン 5g

※糖質量 約1.5g(1個)

作り方の手順

《下準備》
◇炭酸水は常温に。
◇ミックスベリーは解凍。
◇粉ゼラチンは水につけてふやかしておく。

① ふやかしたゼラチンにステビアヘルスホワイト、炭酸水50ccを加え、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して混ぜて溶かす。
レモン汁も加え、混ぜる。

① ふやかしたゼラチンにステビアヘルスホワイト、炭酸水50ccを加え、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して混ぜて溶かす。
レモン汁も加え、混ぜる。

② ①の底に氷水を当てて混ぜながらとろみがつくまでしっかりと冷やす。
炭酸水200ccを静かに加え、そっと混ぜる。

② ①の底に氷水を当てて混ぜながらとろみがつくまでしっかりと冷やす。炭酸水200ccを静かに加え、そっと混ぜる。

③ カップにベリーをいれてその上から②を等分に流し入れる。
冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

③ カップにベリーをいれてその上から②を等分に流し入れる。

冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

ひんやり爽やかな風味でおいしいよ♪

ひんやり爽やかな風味でおいしいよ♪

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