オートミールクッキーの作り方
オートミールには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が入っていて、腸内環境を整えるのにぴったりな食材です♪おいしくクッキーでいただきましょう♡
♡1枚当たりの糖質量 約2.8g ♡
（ 材料 ）＜ 24枚分 ＞
・オートミール 100g
・アーモンドパウダー100g
・ベーキングパウダー 小さじ1/4
★卵 1個
★ステビアヘルス 80g
★溶かしバター (ココナッツオイルに代用可) 80g
＜作り方＞
◆準備.オーブンは160℃に予熱しておく。
◆天板にクッキングシートかくっつかないホイルなど敷いておく。
①ボウルに★を入れる
泡立て器で全体が均一になるまで混ぜ合わせる。
②アーモンドパウダーとベーキングパウダーを入れてオートミールを加える。
ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
砕いたナッツを加えるとさらにおいしく栄養アップ★
③天板に丸く成型してのせ160℃のオーブンで20分程焼き色がつくまで焼く。
粗熱を取れば完成。
1個当たりの糖質量 約2.8g
今回、私はステビアヘルスのブラウンシュガーを使いました。
ラカントやエリスリトールを代用しても大丈夫です♪