【豚ミンチの白菜シュウマイ】の作り方
（材料）
・タマネギ4分の1個 →みじん切り
・白菜 4分の1本
・豚ひき肉 200～250ℊ（1パック）
・ごま油 大さじ2分の１
・醤油 小さじ１
・おろし生姜 小さじ１（チューブでよし）
・おろしにんにく 小さじ１（チューブでよし）
・タマゴ 1個
・片栗粉 大さじ１
・ゴマ 適量
（作り方手順）
白菜は芯と葉に切り分けてふんわりラップして600ｗのレンジで3分加熱
芯の部分は水気を切ってみじん切りして、同じくみじん切りした玉ねぎ、豚ミンチ、ゴマ油、ニンニク、ショウガ、塩コショウ、片栗粉、卵をキッチンパックに入れて混ぜる！
よく混ぜれたら等分にして白菜の葉で包む
こんなんね。この上からゴマふっといて。。
耐熱皿にいれて、1センチ～1.5センチくらい水をはったフライパンに入れる
蓋をして沸騰したら中火で10分
完成！
出来上がり！
うん、シューマイというより、ロール白菜かな…けど、おいしい！
味うすかったら、ポン酢かけてね♪
ところで、この餡が残るんですよね。
これは明日のお弁当用のハンバーグにしました！
ジュー！
出来上がり！
白菜の芯も中に入っていて、サッパリした味★
形がいつもいびつなのはご勘弁を…。
大きさはわざとバラバラです。
大きいのは夫の昼食用です(^^♪