今日はすぐにできる簡単時短レシピです！
【ひき肉とカボチャの煮物】の作り方
（材料）
・カボチャ 半切れ
・水 100ｍｌ
★
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・本みりん 大さじ１
・ラカントかエリスリトール 小さじ２（お好みで）
・挽肉 １３０～１５０ℊ
私は国産豚ひき肉を使いました
約240ℊ
これで2品作ってまだ余らせます
（作り方）
①カボチャにぴったりとラップをして600wのレンジで3分30秒加熱
②柔らかくなったらタネをとり…
ひと口大に切る
③鍋に②のカボチャと水、★（しょうゆ、酒、本みりん、ラカントかエリスリトール）の調味料とひき肉を入れて煮る
④アルミホイルで蓋をして、時々鍋を揺らし、やわらかくなるまで煮たら完成。
10分～15分くらいかな…。
めっちゃ簡単ですが、栗のようにほくほく甘かったです。
カボチャは糖質が高い野菜なので食べ過ぎはダメですが、栄養価がとても高いので疲れている時に食べたい野菜です！
βカロテン、食物繊維、ビタミンが含まれていますよー！