野菜たっぷりトマトソースがおいしい！
子供も食べやすいお魚料理です 。
【 メバルのムニエル 野菜たっぷりソース 】の作り方
（材料）3人前
・ナガメメバル 3切れ
・玉ねぎ 中1個
・赤パプリカ 半分
・ナス 1本
・パセリ適量
・トマトソース 150ml（市販のものでケチャップでも。糖質オフのものなら尚いいです）
・塩・コショウ少々
・小麦粉 大さじ１と2分の1
・バター 10g
・酒 大さじ１と2分の1
・水 160cc
（作り方）
（下準備）
・メバルはペーパーで水気をふき取り、塩・コショウをふって、小麦粉をふっておく
・玉ねぎ、ナス、パプリカは1センチ角のみじん切りにする
①フライパンにバターを中火で熱してメバルを皮から2分、裏返して2分焼いて皿にとりだしておく
②みじん切りにした玉ねぎ、ナス、パプリカを2分炒めて、酒、水を加えて2分煮る
③②にトマトソースをいれてメバルを戻し入れて、弱火で2分煮たら完成
これはオイシックスさんのミールキットです！
中はこんな感じで入っています
材料を買ってきて作るのもいいですが、ミールキットはめっちゃ楽です♪
↓よかったらお試しだけでも♪