サバの味噌煮缶と厚揚げのキノコ野菜炒め

サバの味噌煮缶と余り物野菜で作る炒め物のご紹介ですー

炭水化物　6.6ｇ
アレンジ料理で２～３人前になるので糖質も半分以下になります！

ーーサバの栄養や効果ーーー
・ＥＰＡやＤＨＡに代表される多価不飽和脂肪酸が豊富
・悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、逆に善玉コレステロールを増やす
・動脈硬化の予防・改善
・脳卒中や高血圧などの生活習慣病から身体を守る
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↓ＥＰＡやＤＨＡって何だろう？

【 サバの味噌煮缶と厚揚げのキノコ野菜炒め 】の作り方

（材料）
・サバの味噌煮缶
・厚揚げ
・マイタケ（キノコ類なら何でも）
・オクラ、レンコンなどの余り物野菜
・ゴマ
・シソ

（作り方）
①厚揚げ、マイタケ、オクラ、レンコンなど、冷蔵庫の余り物野菜を炒める
（厚揚げが入ってるとおいしい、マイタケやオクラ、レンコンは他の野菜やキノコ類でもオッケー）

②サバの味噌煮缶の汁を入れてもう少し炒める

③最後に缶の中のサバを加えて混ぜて皿にうつして…シソ、ゴマをかけて完成！

とってもおいしいです(^^♪

（アレンジのいいところ）
★余り物野菜が片付く
★サバの味噌煮缶は100円～150円くらいなので食費が安くなる（２～3人前できます！）
★サバの栄養と他の野菜の栄養、両方とれる
★食べやすくなるので、子供も食べることができる

簡単なのでぜひ、おかずの1品に！