【いちじくヨーグルト】の作り方
(作り方)
プレーンヨーグルトに生イチジクを切っていれて、ラカント少々で甘味を少々加えるだけです!
うちはブルーベリーやきなこ、シナモンも入れて更に栄養価アップ!
さてなぜこのコンビが便秘解消に効果的かというと…
いちじくには「ペクチン」という水溶性食物繊維が豊富。
このペクチンが腸内環境を整え、便秘改善に役立つんです♡
さらに乳酸菌が豊富なヨーグルトと一緒に摂ることで善玉菌が増えて便秘解消効果アップというわけ( *´艸`)
ちなみにこのペクチンには血糖値の急激な上昇効果を抑える効果もあります。
ヨーグルトに含まれる乳酸にも血糖値の急激な上昇を抑える効果があるので、この食べ合わせは便秘だけでなく、血糖値の急上昇を抑えるのにも効果的です♪
秋の味覚いちじくをおいしく食べつつ、健康効果アップで~す!
↓栄養価の高いフルーツいちじくの他のアレンジ料理もあります♪
旬のイチジクで食物繊維たっぷりの前菜- 糖尿病夫の低糖質食(2019年8月18日) : うちの夫が糖尿病になっちゃった! Powered by ライブドアブログ
最近よくスーパーに出てきている「イチジク」調べてみると、血糖値上昇を抑える効果も…なんてあったので前菜に作ってみました!イチジクとハム、チーズの前菜、ちょっとおしゃれな気分になります…!
↓スイーツも♡
http://danna-tonyo.com/archives/19511038.html