今回はヨーグルトゼリーにリンゴが爽やかな体に優しいゼリーです♪
少し糖質高めだけど、ほとんどリンゴの糖質なので、食べ過ぎなければ安心なんじゃないでしょうか！？
「ヨーグルトりんごゼリー」の作り方♪
材料 ※カップ５個分
◆ヨーグルトゼリー
・無糖ヨーグルト 200g
・牛乳 100cc
・ステビアヘルスホワイト 大さじ2
◆りんごゼリー
・りんご 1個
・ステビアヘルスホワイト 大さじ2
・水 100cc
・レモン汁 大さじ1
◆ゼラチン
・水 60cc
・粉ゼラチン 10g
※糖質量 約9.2ｇ（1個）
作り方の手順
１ 器を2個用意し、水と粉ゼラチンを半分ずつ（水30㏄、ゼラチン5gずつ）入れてふやかす。
２ 【ヨーグルトゼリー】
鍋に牛乳、ステビアヘルスホワイトを入れ、混ぜながら弱火で熱し、鍋周りに小さな泡が出てきたら、火からおろす。
１でふやかしたゼラチンの1つを加えて混ぜて溶かし、粗熱をとる。
３ ボウルに無糖ヨーグルト、2を入れて混ぜ、カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上表面が固まるまで冷やす。
４ 【りんごゼリー】
りんごは4等分に切って芯を取り除き、皮をむいて1cm角に切る。
５ 鍋に４のりんご、ステビアヘルスホワイト大さじ2、水100㏄を入れ、混ぜながら熱する。
沸騰したら弱火にし、10分煮る。
６ 火からおろし、粗熱がとれたら残りのふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かし、レモン汁大さじ1を加えて混ぜて冷ます。
７ ６を3の上に等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めたら完成。