ほくほくでしっとりした舌触りが癖になる♪
サツマイモのプリンケーキはいかがでしょう？
材料 ※12cm 丸型 1個分（18cmでもOK！）
・さつまいも 1２０g
・牛乳 150cc
・卵 1個
・アーモンドプードル 大さじ1.5
・ステビアヘルスホワイト 大さじ2
・バター 15g
・バニラエッセンス 少々
※糖質量 6.7g（8分の1カット）
作り方の手順
＜下準備＞
・オーブンは180度に予熱。
・底抜け型の場合はアルミホイルで外側を包んでおく。
・バターは室温で柔らかくしておく。
① さつまいもは皮をむいて輪切りにして水に30分さらし、ふわっとラップをしてレンジで加熱(６00wで４〜５分)し、柔らかくする。
② ①とその他すべての材料をミキサーに入れて、なめらかにする。
↓
③ 型に入れて40分くらい焼く。
↓
完成♪
食物繊維たっぷりで便秘も改善！