ナッツのザクザク食感としっとりしたパウンドケーキがマッチしておいしい!
ティータイムに是非どうぞ♪
「たっぷりアーモンドパウンドケーキ」の作り方♪
材料 (18cm×8cmのパウンド型1台分)
・アーモンドパウダー 80g
・ベーキングパウダー 7g
・卵 2個
・ステビアヘルスホワイト 60g
・溶かしバター 20g
・牛乳 100ml
・アーモンドなどのナッツ 30g
※糖質量 約3.2g(1切れ)
作り方の手順
<下準備>
・型にシートを敷く
・オーブンを170℃に予熱する
①ボウルにとかしバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
ステビアヘルスも加え、更に混ぜる。
②溶いた卵を1に少しづつ加えて混ぜる。
牛乳も一緒に混ぜ入れる。
③アーモンドパウダーとベーキングパウダーを一緒にふるい入れてヘラでさっくり混ぜる。
④オーブンシートを敷いた型に、③を入れて上から砕いたナッツをかけ、数回型を落として空気を抜く。
予熱したオーブン170度で、約40分焼いたら完成♪