【糖質2.2g】ステビアヘルスで♪ゴーヤと厚揚げの甘辛炒め

またまたゴーヤです(笑)
甘辛く炒めることでゴーヤの苦みがいいアクセントになってます！
前回と合わせて、ぜひともおつまみにしたい一品です♪

「ゴーヤと厚揚げの甘辛炒め」の作り方♪

・ゴーヤ　1本
・塩　小さじ1
・厚揚げ　1袋
・ごま油　大さじ１
・ニンニクチューブ　２センチ
・かつお節　適量
・白いりごま　適量

◆
・ステビアヘルスホワイト　大さじ１
・醤油　大さじ１
・酒　大さじ１

※糖質量　2.2g（1人分）

ゴーヤは食べるインスリンと名高い！
食後の血糖値上昇を抑える！こんな効果が期待できるよ♪
・糖尿病予防、改善
・脂肪燃焼効果でダイエット
・豊富なビタミンCで美容効果大！
・苦み成分で胃や腸の働きが活性化
・夏バテ防止
・高血圧、むくみ防止に！

1.　ゴーヤはタテ半分に切り、種をスプーンですくい取って薄切りにし、塩少々をまぶし、５分ほどおく。水洗いして水気をきる。

2.　フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにくを入れて中火で香りが出たら　　厚揚げを入れて中火で色付くまで炒め、ゴーヤを入れる。

3.　ゴーヤーがしんなりしたら◆の調味料を入れて炒め合わせて完成～。

ゴーヤの食感と厚揚げのふわふわがよく合う～♪

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