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【糖質6.7g】ほくほくでおいしい♪サツマイモのプリンケーキ

【糖質6.7g】ほくほくでおいしい♪サツマイモのプリンケーキ

ほくほくでしっとりした舌触りが癖になる♪
サツマイモのプリンケーキはいかがでしょう?

材料 ※12cm 丸型 1個分(18cmでもOK!)

・さつまいも 120g
・牛乳 150cc
・卵 1個
・アーモンドプードル 大さじ1.5
・ステビアヘルスホワイト 大さじ2
・バター 15g
・バニラエッセンス 少々

※糖質量 6.7g(8分の1カット)

作り方の手順

<下準備>
・オーブンは180度に予熱。
・底抜け型の場合はアルミホイルで外側を包んでおく。
・バターは室温で柔らかくしておく。

① さつまいもは皮をむいて輪切りにして水に30分さらし、ふわっとラップをしてレンジで加熱(600wで4〜5分)し、柔らかくする。

② ①とその他すべての材料をミキサーに入れて、なめらかにする。

 ② ①とその他すべての材料をミキサーに入れて、なめらかにする。

 ② ①とその他すべての材料をミキサーに入れて、なめらかにする。2

③ 型に入れて40分くらい焼く。

③ 型に入れて40分くらい焼く。

③ 型に入れて40分くらい焼く。2

完成♪
食物繊維たっぷりで便秘も改善!

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